商品へのこだわり

私たちは、肉・野菜・海鮮…それぞれを現地で仕入れています。
いかにいい美味しいものをお客様に提供できるかは、この仕入れにかかわってきます。
北海道の贅沢な食材だけを使用した「プレミアムな商品」をご堪能ください。

グループ理念

「風土.GROUPが
大切にしていること」

お客様が食べて飲んで、美味しいと喜んでくれたら私たちは嬉しい！
スタッフが働いていて、楽しいと喜んでくれたら私たちは嬉しい！
喜んでいただけることが私たち風土.の幸せです。

そのために

ひとつに留まらず『美味しい』業態を多数展開
一皿、一杯に思いを込めてご提供
高い調理技術、居心地の良い接客力を日々追求
風土.スタッフとしてだけではなく、一個人としての成長を第一に
社員、アルバイト関わらず本人のやってみたいを尊重
いつでもお出迎え出来るように永続的な経営

以上のような共通の目標を持ち強い意志と高い意識を保った、
光り輝くお店と集団を創りだします。
そういった信念がたくさんの喜びを創造できると信じています。